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神厨妙文佳肴香----喜读黄良鉴散文集《春暖花开时节》

  2008/3/25 12:10:27  来源:本站原创  [发表评论]

正是春节时节,家家都在精心的烹调最拿手的当家菜,乐而过年。

黄良鉴先生也及时的为文朋诗友献出了一道大餐《春暖花开时节》。一品,文香;二品,心香;三品,心醉。

好,好文共欣赏。春节品酒品佳文,乐事一桩。

这部由人民日报出版社出版的散文集,实是黄良鉴先生集一生之大成,乃他人生风雨几十年之结晶。最后一烹调,满纸皆香。

而第一辑《人物春秋》,无疑是一桌佳肴中最具特色的大菜。他不故弄玄虚,不以油腻  人,而是天然去雕钸,清水出芙蓉,以一支真诚的笔主厨,以一颗中国作家的良心当佐料,以史学家的责任心配菜,清蒸素炒,文火慢烹,佳肴如镜。和伟人真诚谈心,和大家开怀欢歌,和文朋诗友华山论剑,他既不卑弓屈膝,更不望日如栗,如一棵松,如实为山立传;如一块碑,如实为历史拍照。在《鲁迅:一棵独立支持的大树》中,我们看到了“鲁迅的骨头是最硬的”,文风如刀,直面人生。在《挥笔泼墨,奉献余热》一文中,我们看到大巴山一个世纪老人甘于淡泊,却不甘奴隶,历经百年政治沧桑,饱受人间三灾八难,尽管厄运丛生,身处逆境,但他处之泰然,从不轻生厌世,而是挥笔泼墨,乐达山水,百年健步如飞。正如作家所言:“胡老之所以长命百岁,是与他身上所具有的一系列传统美德和善于养生之道分不开的。”在《共和国的大熊猫专家胡锦矗》身上,我们看到“共和国的脊梁”,一代科学家的人格魄力。在《“大巴山作家群”中的传奇人物》一文中,我们看到大巴山的奇人,一个真实的周嘉向我们赤脚走来。我们看到了一个侠者周嘉,一个智者周嘉,一个独立特行的周嘉,一个竭尽全力为平民百姓呐喊的周嘉,一个为洲河梦萦魂绕的周嘉,一个全身流臭汗的周嘉。这个周嘉,老百姓乐见,老百姓叫好!这才是中国真正的文人。在《胡有全和他的版画艺术》中,我们看到一个从大巴山走出的牧童,自学成才,知黑守白,刻刀纵横,终成一代版画名家,并获得中国版画最高荣誉奖——“鲁迅版画奖”终身荣誉奖。我们为有这样的巴山骄子,同样叫好!

俗话说:红花还需绿叶抚。黄良鉴先生深知此道。他在第二辑“旅游散文”中,更是荤素搭配,巧施妙手,色香味齐全,令人回味无穷。可以说,在这辑中,我们是真正领略了他高超的厨艺,看到了他的十八般武艺。一颦一笑,皆是情。一风一俗,皆美味。《敦煌之恋》,他领我们走马观花莫高窑,神情飞扬丝绸路,观古览今令人醉。《天下第一雄关——嘉峪关》,他不顾高龄,乐当导游,引我们步步登高。在《游“悬壁长城”》中,我们看到“悬崖长城悬黑山,/猿猴难攀路艰险,/飞步直上八百米/六十老翁追少年。/祁连山峰雪皑皑,/瀚海苍茫宽无边,/一条巨龙镇峡口,/严密护卫嘉峪关。/边关烽火遮天日,/金戈铁马军声喧,/古来兵家征战地,/多少儿男裹尸还!”的大气和豪气。可以说,在这辑中,他文采并茂,意气风扬,指点江山,视万里江山为厨,视江山万物为料,随意烹调,皆佳肴。

在第三辑《灯下漫笔》中,他配以素菜,巧调众口,仍是不同凡响。时以大白菜清肠,时以蔗儿根养胃,时以苞谷粑调口感。高明的厨师,莫过于此。

在第四辑《文艺评论》中,他如苞丁解牛,神刀过处,原形毕露,神鬼分体。优是优,瑕是瑕,绝不手软。有时,又妙趣横生。有时,又幽默含笑。有时,又玫瑰带刺。读者一品,上下通气不咳嗽。作者一咏,百脉顺气养颜。真是药补食补不如气补,气补不如文补。

他在第五辑《门外谈诗》中,绝不带口罩呻吟,绝不做梦呓语,更不会假装导师导游。而是以心读诗,以心解诗,以心悟诗,真正和诗溶为一体,让诗说话,让诗舞蹈,让诗自在。诗,能得他一品,实乃有幸。诗家能得他青睐,实乃三生有缘。《无人敲门》,因为《雪在燃烧》,因为多少诗人正在提着《蛇皮口袋赶路》。《昨夜秋风》,今天正在《拥抱生命的春天》。

再好的宴席,总是清汤收场。第六辑《诗词歌谣》(附录),的确是清香扑鼻,润人心肠。有时,一碗汤却最令人难忘。而真正的神厨,都有自已的一碗神汤。浴人,浴神,浴文。

实话说,黄良鉴先生与我乃师乃友,师友不分。而我最想说的是,开江作家群有黄良鉴继续操刀主厨,一定会把“开江作家群”这道菜,打造得风味独特,异香溢巴山。黄良鉴不愧是开江作家群中的神厨。读《春暖花开时节》,的的确确,春天正向我们走来。

以一道打油诗结尾相赠:

七六高龄尚年少,

百年长跑志正高。

时逢春暖花开节,

笔底风流向天笑。

天人和一文思涌,

三花聚顶彩虹罩。

喜怒哀乐一首歌,

风雨人生入正道。

 
【作者:开江县农业发展银行胡有琪】【责任编辑:admin】
 
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